“二级公共营养师知识点转基因作物的生产现状”一文由留学群公共营养师考试栏目为您整理发布,希望对您有所帮助,更多公共营养师考试相关资讯请关注本网站!
转基因作物在世界广泛种植,美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。
我国转基因作为种植量居世界第四,主要为转基因棉花。主要的转基因作物有:大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等
转基因食品的安全性问题
转基因作物可能本身成为杂草
转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草
转基因作物可能产生新的病毒疾病
转基因作物对非目标生物的危害
破坏生物多样性
转基因作物对生态系统及生态过程的影响
其他一些不可预计的风险
转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质,可能会引起生物的代谢发生变化,造成该生物营养成分的改变。
转基因生物成分的改变,特别是有毒物质、抗营养因子、过敏原等的含量发生变化,将影响该生物作为食品的安全性